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Una encuesta revela el impulso hacia la sustentabilidad y las oportunidades que se avecinan
16 de julio de 2025
Una encuesta recién publicada, dirigida por la Universidad Estatal de Carolina del Norte (NCSU) y financiada por la American Floral Endowment’s Sustainabloom El programa revela tendencias prometedoras en materia de sustentabilidad en toda la industria floral y destaca oportunidades para que los productores, mayoristas, floristas y proveedores desarrollen negocios más ecológicos y rentables.
“En todos los sectores de la industria floral, estamos observando un gran interés por la sustentabilidad”,” dijo la Dra. Melinda Knuth, profesora adjunta de la NCSU y coordinadora académica del proyecto. “Y al dar a conocer sus iniciativas y aprovechar los valores de los consumidores, las empresas del sector floral pueden convertir la sustentabilidad en una ventaja competitiva”.”
La Encuesta sobre Sustentabilidad en la Floricultura 2024 recopiló opiniones de más de 100 empresas del sector de la floricultura, tanto del segmento de productores como del minorista, así como de mayoristas y proveedores de la industria. Si bien las respuestas representan solo una pequeña muestra del sector —principalmente de quienes decidieron participar en el tema de la sostenibilidad—, los datos compartidos ofrecen una perspectiva valiosa sobre los esfuerzos, las prioridades y los desafíos que enfrentan estos encuestados. Estos hallazgos resaltan tendencias importantes y ofrecen una visión de cómo algunos actores de la industria están abordando la sostenibilidad en la actualidad y planificando para el futuro, ya sea buscando alternativas al plástico, haciendo la transición a vehículos de bajo consumo o mejorando la comunicación con los clientes.
Algunos puntos destacados de la encuesta:
- Los proveedores de flores eran los que más probablemente contaban con responsables específicos de sustentabilidad y promocionaban activamente sus iniciativas ante los clientes.
- Para los productores, las prácticas de sustentabilidad más comunes incluyen el reciclaje, el compostaje y el control biológico de plagas.
- Con la mirada puesta en el futuro, las floristerías minoristas y los mayoristas están explorando formas de reducir los envases, conservar el agua y adoptar vehículos eléctricos.
- El costo, los incentivos limitados y la falta de recursos educativos fueron retos comunes a la hora de implementar prácticas de sustentabilidad, pero también señalaron áreas claras en las que se podía brindar apoyo específico.
Los resultados indican que sigue existiendo una necesidad generalizada de recursos educativos sobre sustentabilidad, como los que crea y comparte Sustainabloom. Sustainabloom ofrece guías, herramientas y capacitación gratuitas, respaldadas por investigaciones, sobre prácticas sostenibles en la industria floral para ayudar a empresas de todos los tamaños.
Esta encuesta se realiza a raíz de una reciente Floral Fondo de mercadotecnia Un estudio reveló que casi 60% de los consumidores se inclinan más por comprar a proveedores de flores que respetan el medio ambiente, y muchos están dispuestos a pagar más por flores cultivadas y empaquetadas de manera sostenible.
“Nuestro estudio es una prueba más de que muchas empresas de floricultura están aplicando prácticas sustentables, y que muchas más están dispuestas a implementar cambios que beneficien al medio ambiente y a sus resultados financieros; solo necesitan las herramientas y el apoyo adecuados”,” dijo Amanda Solliday, estudiante de doctorado de la NCSU y coautora del informe.
De todas las empresas encuestadas que cuentan actualmente con un plan de sustentabilidad, dichos planes son recientes —se han implementado en los últimos cinco años—. Esto sugiere que la práctica de la planificación de la sustentabilidad está surgiendo en el sector de la floricultura y que es ideal para recibir apoyo adicional a través de recursos educativos.
El equipo de investigación concluye que los esfuerzos futuros deberían enfocarse en mitigar los riesgos financieros que las empresas perciben al adoptar prácticas sostenibles, al tiempo que se refuerza la forma en que se comunican estas iniciativas de sostenibilidad a los clientes. Una comunicación clara y centrada en el consumidor —una vez que se hayan implementado las medidas de sostenibilidad— puede mejorar tanto la credibilidad como el desempeño empresarial.
En cuanto a los próximos pasos, el equipo de investigación recomienda que las futuras iniciativas educativas se centren tanto en las necesidades generales como en las específicas de cada segmento, con base en los resultados de la encuesta. Por ejemplo, los mayoristas y floristas podrían beneficiarse más de recursos sobre vehículos eléctricos y de bajo consumo, mientras que los productores probablemente necesiten información sobre opciones de sustratos sin turba. El interés por las alternativas al plástico y el reciclaje abarca todos los segmentos de la industria de la floricultura.
Los profesionales del sector floral pueden explorar prácticas emergentes y acceder a los recursos de sustentabilidad disponibles a través de Sustainabloom.org.
Para obtener más información, comuníquese con info@sustainabloom.org.
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