Resultados de la encuesta sobre sostenibilidad
Una encuesta revela el impulso de la industria florícola estadounidense hacia la sostenibilidad y las oportunidades que se avecinan
Una encuesta nacional dirigida por la Universidad Estatal de Carolina del Norte (NCSU) y financiada por Sustainabloom revela tendencias prometedoras en materia de sostenibilidad en el sector floral y describe las oportunidades que tienen los productores, mayoristas, floristas y proveedores para crear negocios más ecológicos y rentables.
“En todos los sectores de la industria floral se está observando un gran interés por la sostenibilidad”,” afirmó la Dra. Melinda Knuth, profesora adjunta de la NCSU y responsable del proyecto por parte del cuerpo docente. “Y al dar a conocer sus iniciativas y aprovechar los valores de los consumidores, las empresas del sector floral pueden convertir la sostenibilidad en una ventaja competitiva”.”
La Encuesta sobre Sostenibilidad en la Floricultura de 2024 recabó las opiniones de más de 100 productores, floristas, mayoristas y proveedores. Esta encuesta ofrece una guía sobre lo que está funcionando y en qué ámbitos sigue siendo necesario el apoyo, ya sea para encontrar alternativas al plástico, pasar a utilizar vehículos de bajo consumo o mejorar la comunicación con los clientes.
Algunos aspectos destacados de la encuesta:
- Para los agricultores, las prácticas de sostenibilidad más habituales son el reciclaje, el compostaje y el control biológico de plagas.
- De cara al futuro, las floristerías minoristas y los mayoristas están estudiando la reducción de los envases, el ahorro de agua y los vehículos eléctricos.
- Los proveedores de flores eran los que más probablemente contaban con responsables específicos de sostenibilidad y promocionaban activamente sus iniciativas entre los clientes.
- El coste, los incentivos limitados y la falta de recursos educativos constituían retos habituales a la hora de poner en práctica medidas de sostenibilidad, pero también señalaban áreas claras en las que era necesario prestar un apoyo específico.
“Nuestro estudio es una prueba más de que muchas empresas del sector de la floricultura están aplicando prácticas sostenibles, y de que muchas más están dispuestas a introducir cambios que beneficien al medio ambiente y a sus resultados económicos. Solo necesitan las herramientas y el apoyo adecuados”,” afirmó Amanda Solliday, estudiante de doctorado de la NCSU y coautora del informe.
Una versión académica del estudio, “Flores sostenibles: un repaso a las prácticas medioambientales en la floricultura estadounidense,”, también se publicó en la revista Fronteras de la sostenibilidad.
Recomendaciones del informe
De todas las empresas encuestadas que cuentan actualmente con un plan de sostenibilidad, dichos planes son recientes, ya que se han puesto en marcha en los últimos cinco años. Esto sugiere que la práctica de la planificación de la sostenibilidad está surgiendo en el sector de la floricultura y que resulta idónea para recibir el apoyo adicional que ofrecen los recursos educativos.
Los resultados pusieron de manifiesto que sigue existiendo una necesidad de recursos educativos sobre sostenibilidad, como los que crea y comparte Sustainabloom. Sustainabloom ofrece guías, herramientas y formación gratuitas y basadas en estudios de investigación sobre prácticas sostenibles en el sector floral, con el fin de ayudar a empresas de todos los tamaños.
Esta encuesta se realiza tras una reciente Fondo de Marketing Floral Un estudio reveló que casi 60% de los consumidores se muestran más dispuestos a comprar a proveedores de flores respetuosos con el medio ambiente y que muchos están dispuestos a pagar más por flores cultivadas y envasadas de forma sostenible. El equipo de investigación concluye que los esfuerzos futuros deberían centrarse en mitigar los riesgos económicos percibidos a los que se enfrentan las empresas al adoptar prácticas sostenibles, al tiempo que se refuerza la forma en que se comunican estas iniciativas de sostenibilidad a los clientes. Un mensaje claro y centrado en el consumidor —una vez que se hayan implantado las medidas de sostenibilidad— puede mejorar tanto la credibilidad como los resultados empresariales.
En cuanto a los próximos pasos a seguir, el equipo de investigación anima a que las futuras iniciativas formativas se centren tanto en las necesidades generales como en las específicas de cada segmento, basándose en los resultados de la encuesta. Por ejemplo, los mayoristas y los floristas podrían beneficiarse más de los recursos sobre vehículos eléctricos y de bajo consumo, mientras que los productores probablemente necesiten información sobre opciones de sustratos sin turba. El interés por las alternativas al plástico y el reciclaje abarca todos los segmentos del sector de la floricultura.
Los profesionales del sector floral pueden descubrir nuevas prácticas y acceder a los recursos disponibles en materia de sostenibilidad. aquí. Para obtener más información, ponte en contacto con info@sustainabloom.org.
Referencia: Solliday, A., Langston, A. y Knuth, M. (2026) «Flores sostenibles: un análisis de las prácticas medioambientales en la floricultura estadounidense». Front. Sustain. 7:1691106. doi: 10.3389/frsus.2026.1691106.
