Sostenibilidad. Este ha sido el nuevo término de moda no solo en el sector de la floricultura, sino también en la vida cotidiana. “Vida sostenible”, “productos sostenibles” y “de origen sostenible” son términos habituales que se utilizan en materiales de marketing y promocionales. Sin embargo, ¿qué significa la sostenibilidad? ¿Cómo podemos, como sector, ser más sostenibles?

A través de un proyecto especial dirigido y financiado por American Floral Endowment, el Dr. Brian Jackson y yo (la Dra. Melinda Knuth) nos hemos propuesto descubrir, recopilar y ofrecer las mejores prácticas en materia de sostenibilidad en el sector floral.

Nuestro primer objetivo es recopilar, analizar y sintetizar toda la información relevante relacionada con la sostenibilidad que sea pertinente para la floricultura o los sectores afines a esta. Una vez sintetizada y sintetizada toda esta información, se convertirá en recursos aplicables y útiles para todas las empresas, ya sean pequeñas o grandes, dentro de la cadena de suministro de la floricultura. Este proyecto abarcará no solo a los productores y proveedores, sino también a los minoristas y a las preferencias de los consumidores finales.

En el marco de esta iniciativa, organizaremos mesas redondas del sector en IPM Essen, Cultivate y otros eventos importantes del sector. Para garantizar que la información resulte accesible para los miembros del sector, un Grupo de Trabajo sobre Sostenibilidad Se creará un grupo de trabajo formado por líderes del sector. Los miembros del grupo de trabajo participarán directamente en el desarrollo de los recursos generados. Todos los patrocinadores tendrán un puesto en el grupo de trabajo, entre ellos Altman Plants, Armellini Logistics, Ball Horticultural Company, Kennicott Brothers Company, Mayesh Wholesale Florist, Smithers-Oasis y Tagawa Greenhouses. Todavía hay plazas de patrocinio disponibles, que son necesarias para impulsar esta importante iniciativa.

Gracias a la colaboración con AFE, vamos a publicar estos recursos hasta finales de 2023 y principios de 2024. Este proyecto no solo proporcionará recursos esenciales para el sector, sino que también sentará las bases para el futuro apoyo a la investigación y la formación en materia de sostenibilidad en la floricultura. 

¿Dispones de información relacionada con la sostenibilidad en el sector de la floricultura que estarías dispuesto a compartir? Por favor, envía tu documentación a la Dra. Melinda Knuth a melindaknuth@ncsu.edu. Puedes Más información sobre el Proyecto de Sostenibilidad aquí.

Por: Dra. Melinda Knuth, Universidad Estatal de Carolina del Norte