Sustentabilidad. Este ha sido el nuevo término de moda no solo en la industria de la floricultura, sino también en la vida cotidiana. “Vida sostenible”, “productos sostenibles” y “de origen sostenible” son términos comunes que se utilizan en materiales de mercadotecnia y promoción. Sin embargo, ¿qué significa la sostenibilidad? ¿Cómo podemos, como industria, volvernos más sostenibles?

A través de un proyecto especial dirigido y financiado por American Floral Endowment, el Dr. Brian Jackson y yo (la Dra. Melinda Knuth) nos hemos propuesto descubrir, recopilar y ofrecer las mejores prácticas en materia de sustentabilidad para la industria floral.

Nuestro primer objetivo es recopilar, analizar y sintetizar toda la información relevante relacionada con la sustentabilidad que sea pertinente para la floricultura o las industrias relacionadas con ella. Una vez que toda esta información se haya sintetizado y sintetizado, se convertirá en recursos que sean aplicables y útiles para todas las empresas, ya sean pequeñas o grandes, dentro de la cadena de suministro de la floricultura. Este proyecto abarcará no solo a los productores y proveedores, sino también a los minoristas y las preferencias del consumidor final.

Como parte de esta iniciativa, organizaremos mesas redondas con representantes del sector en IPM Essen, Cultivate y otros eventos importantes de la industria. Para garantizar que la información sea accesible para los miembros del sector, un Grupo de Trabajo sobre Sustentabilidad Se creará un grupo de trabajo integrado por líderes de la industria. Los miembros del grupo de trabajo participarán directamente en el desarrollo de los recursos generados. Cada patrocinador contará con un puesto en el Grupo de Trabajo, incluyendo a Altman Plants, Armellini Logistics, Ball Horticultural Company, Kennicott Brothers Company, Mayesh Wholesale Florist, Smithers-Oasis y Tagawa Greenhouses. Aún hay cupos disponibles para patrocinadores, los cuales son necesarios para impulsar esta importante iniciativa.

Gracias a la colaboración con AFE, lanzaremos estos recursos hasta finales de 2023 y principios de 2024. Este proyecto no solo proporcionará recursos vitales para la industria, sino que también sentará las bases para el apoyo futuro a la investigación y la educación en materia de sostenibilidad en la floricultura. 

¿Tienes información relacionada con la sustentabilidad en la industria de la floricultura que estarías dispuesto a compartir? Por favor, envía tu documentación a la Dra. Melinda Knuth a melindaknuth@ncsu.edu. Puedes Lee más sobre el Proyecto de Sustentabilidad aquí.

Por: Dra. Melinda Knuth, Universidad Estatal de Carolina del Norte