Una nueva Plantilla de planificación de la sostenibilidad para cultivadores de flores está disponible a través de Sustainabloom, por parte de la Fundación Floral Americana (AFE). Este recurso gratuito ayuda a los agricultores a evaluar sus prácticas actuales y a elaborar un plan de sostenibilidad adaptado a su explotación agrícola.

Elaborada con la colaboración de productores de flores, investigadores y socios del sector, la plantilla refleja las decisiones cotidianas que los productores toman en sus explotaciones. También se ha elaborado a partir de conversaciones en todo el sector sobre la necesidad de contar con recursos prácticos que ayuden a las empresas a organizar sus iniciativas de sostenibilidad sin imponer un enfoque único válido para todos.

“Sabemos que los agricultores están muy ocupados y que la sostenibilidad puede parecerles una cosa más de la que preocuparse”,” afirmó la Dra. Amanda Solliday, directora sénior de Sustainabloom. “Nuestro objetivo era crear una herramienta que permitiera a los agricultores sentarse a reflexionar, identificar algunas prioridades y aprovechar el trabajo que ya están realizando”.”

La plantilla de planificación abarca las principales áreas de la producción floral:

• Flores: gestión de nutrientes y salud del suelo, gestión de plagas y enfermedades, sustratos, agua, envases, ampliación y diversificación de la temporada, prácticas poscosecha, certificaciones y comunicación con los clientes.
• Ubicación: biodiversidad, edificios y comunidad.
• Operaciones: suministro de energía, iluminación, transporte, maquinaria, gestión de la cadena de frío y empleados.
• Residuos: compostaje, reciclaje y reutilización.
• Cadena de suministro: abastecimiento de materia prima vegetal, abastecimiento de otros insumos y comunicación con los proveedores.

Cada sección comienza con una sencilla evaluación tipo «semáforo» que ayuda a los productores a evaluar sus prácticas actuales. A partir de ahí, la plantilla guía a los usuarios a la hora de establecer objetivos, elegir medidas, asignar responsabilidades y realizar un seguimiento del progreso a lo largo del tiempo. El resultado es un plan que refleja las prioridades y los recursos de cada empresa.

“Esta plantilla resultará útil para muchos. Se trata de un recurso completo que ayudará a los productores a evaluar sus iniciativas actuales en materia de sostenibilidad e identificar formas prácticas de seguir mejorando”,” dijo Chris Schlegel, jefe de cultivo de D.S. Cole Growers en Loudon, Nuevo Hampshire.

La plantilla se presentó en Cultivate’26, un importante encuentro para productores hortícolas organizado por AmericanHort, que tuvo lugar del 11 al 14 de julio en Columbus, Ohio. Los asistentes pudieron conocer mejor este nuevo recurso y cómo puede ayudar a los productores de flores a dar pasos prácticos y cuantificables hacia la sostenibilidad.

Esta es la tercera plantilla de planificación publicada por Sustainabloom, que se suman a las plantillas para floristerías minoristas y mayoristas. Aunque la sostenibilidad está presente en todos los eslabones de la cadena de suministro floral, las decisiones que se toman en una explotación de flores son diferentes de las que se adoptan en un almacén mayorista o en una floristería minorista. La creación de plantillas de planificación independientes permite a cada segmento centrarse en las prácticas más relevantes para sus operaciones diarias, al tiempo que se utiliza un marco coherente en todo el sector.

La plantilla de planificación de la sostenibilidad para productores de flores está disponible en formato Descarga gratuita.