Un nuevo Plantilla de planificación de la sustentabilidad para productores de flores está disponible a través de Sustainabloom por parte de Fundación Floral Estadounidense (AFE). Este recurso gratuito ayuda a los productores a evaluar sus prácticas actuales y a elaborar un plan de sustentabilidad adaptado a su operación agrícola.

Desarrollada con el aporte de productores de flores, investigadores y socios de la industria, la plantilla refleja las decisiones cotidianas que toman los productores en sus fincas. También se basó en conversaciones en toda la industria sobre la necesidad de contar con recursos prácticos que ayuden a las empresas a organizar sus iniciativas de sustentabilidad sin imponer un enfoque único para todos.

“Sabemos que los productores están muy ocupados y que la sustentabilidad puede parecerles una cosa más de la que preocuparse”,” dijo la Dra. Amanda Solliday, gerente principal de Sustainabloom. “Nuestro objetivo era crear una herramienta que permitiera a los productores sentarse a identificar algunas prioridades y aprovechar el trabajo que ya están realizando”.”

La plantilla de planificación abarca las principales áreas de la producción de flores:

• Flores: manejo de nutrientes y salud del suelo, control de plagas y enfermedades, sustratos, agua, empaque, extensión y diversificación de la temporada, prácticas poscosecha, certificaciones y comunicación con los clientes.
• Ubicación: biodiversidad, edificios y comunidad.
• Operaciones: abastecimiento de energía, iluminación, transporte, maquinaria, gestión de la cadena de frío y empleados.
• Residuos: compostaje, reciclaje y reutilización.
• Cadena de suministro: abastecimiento de materia prima vegetal, abastecimiento de otros insumos y comunicación con los proveedores.

Cada sección comienza con una sencilla evaluación tipo semáforo que ayuda a los productores a evaluar sus prácticas actuales. A partir de ahí, la plantilla guía a los usuarios para establecer metas, elegir medidas, asignar responsabilidades y dar seguimiento al progreso a lo largo del tiempo. El resultado es un plan que refleja las prioridades y los recursos de cada empresa.

“Esta plantilla será de gran utilidad para muchos. Es un recurso completo que ayudará a los productores a evaluar sus iniciativas actuales en materia de sustentabilidad e identificar formas prácticas de seguir mejorando”,” dijo Chris Schlegel, jefe de cultivo de D.S. Cole Growers en Loudon, Nuevo Hampshire.

La plantilla se presentó en Cultivate’26, un importante encuentro para productores hortícolas organizado por AmericanHort, que se llevó a cabo del 11 al 14 de julio en Columbus, Ohio. Los asistentes obtuvieron más información sobre este nuevo recurso y sobre cómo puede ayudar a los productores de flores a dar pasos prácticos y medibles hacia la sostenibilidad.

Esta es la tercera plantilla de planificación publicada por Sustainabloom, sumándose a las plantillas para floristerías minoristas y mayoristas. Si bien la sustentabilidad conecta cada eslabón de la cadena de suministro floral, las decisiones que se toman en una finca de flores son diferentes de las que se toman en un almacén mayorista o en una floristería minorista. La creación de plantillas de planificación independientes permite que cada segmento se concentre en las prácticas más relevantes para sus operaciones diarias, al tiempo que se utiliza un marco coherente en toda la industria.

La plantilla de planificación de sustentabilidad para productores de flores está disponible como un descarga gratuita.