En el ámbito de la floricultura, los nutrientes son un elemento fundamental para el buen desarrollo de las plantas. Los macronutrientes primarios, como el nitrógeno, el fosfato y el potasio, son los componentes esenciales de los fertilizantes que favorecen el crecimiento de todo tipo de plantas, desde las plantas con flores hasta los cultivos destinados a la alimentación, la confección y otros productos. 

Pero, como sugiere el viejo refrán, “lo bueno en exceso” a veces puede resultar más perjudicial que beneficioso. Aunque esto se aplica a muchos aspectos de la vida, es especialmente cierto en el ámbito de la floricultura.

Los agricultores deben actuar con cautela a la hora de utilizar estos macronutrientes, a menudo denominados «los tres grandes» o N-P-K. Aunque son fundamentales para una buena producción vegetal, su uso excesivo no solo podría ser perjudicial para la salud de las plantas, sino que también podría dañar el medio ambiente. Se trata de encontrar un equilibrio crucial para garantizar que las plantas reciban lo que necesitan sin excesos, que podrían dañar los recursos naturales de la Tierra.

Encontrar un término medio

Los productores del sector floral pueden encontrar ayuda para lograr ese equilibrio a través de un Guía de gestión de nutrientes producido por Sustainabloom. Esta iniciativa, en constante evolución, tiene como objetivo orientar a las empresas en el ámbito de la sostenibilidad —a menudo complejo y amplio—, proporcionando guías categorizadas y basadas en investigaciones dirigidas a mayoristas, productores y minoristas, así como recursos actualizados y relevantes del sector, experiencias prácticas y mucho más.

Los investigadores que han elaborado la guía de Sustainabloom sobre gestión de nutrientes explican a los agricultores los aspectos positivos y negativos del uso de fertilizantes, detallando los nutrientes que contienen y cómo estos contribuyen al crecimiento y la salud de las plantas. Con el apoyo de publicaciones de divulgación basadas en la investigación, los investigadores abordan el uso responsable de los fertilizantes, presentando información sobre cómo un uso excesivo puede contaminar el agua, degradar el suelo, provocar infestaciones de plagas y contribuir a un aumento de las emisiones de carbono durante la producción. 

Partiendo de esa información, los agricultores también pueden consultar en la guía unas instrucciones prácticas sobre cómo medir su consumo de fertilizantes. Esta práctica puede maximizar los resultados, tanto a la hora de aumentar la producción como de reducir el impacto medioambiental. Los investigadores recomiendan abordar el uso responsable de los fertilizantes mediante mediciones precisas, utilizando calculadoras especializadas y herramientas de seguimiento. Los agricultores también deben llevar registros detallados de sus resultados y asegurarse de que sus equipos estén bien informados y formados en estas prácticas.

Elaboración de un plan

Una vez que los agricultores determinan su consumo de fertilizantes e identifican las áreas en las que los cambios podrían potenciar las iniciativas de sostenibilidad, el siguiente paso es poner en marcha un plan de gestión de nutrientes. El plan debe adaptarse específicamente a las necesidades de las plantas. Los investigadores también han esbozado una estrategia para que los agricultores apliquen un uso responsable de los fertilizantes en sus operaciones empresariales. Las investigaciones especializadas en este ámbito sugieren varias formas de llevar a cabo un plan de gestión de nutrientes, entre las que se incluyen:

• Realizar análisis periódicos del suelo para ayudar a los agricultores a determinar la cantidad de fertilizante que se está utilizando y ajustarla según sea necesario. 
• Basarse en las guías publicadas para determinar la cantidad adecuada de abono que se debe utilizar con determinadas plantas y aplicarlo en el momento adecuado.
• Conocer las ventajas de los fertilizantes orgánicos y cómo utilizarlos de forma eficaz.
• Realizar una rotación de cultivos adecuada.

Además, los agricultores pueden consultar la guía para asegurarse de que los fertilizantes que utilizan están certificados, lo que les permite avanzar aún más en sus iniciativas de sostenibilidad. 

La guía de Sustainabloom sobre la gestión de nutrientes puede ayudar a los agricultores a encontrar el equilibrio perfecto, lo que les permitirá obtener lo mejor de ambos mundos: una producción más saludable y optimizada, al tiempo que se cuida mejor el medio ambiente. 

¡Echa un vistazo a la Guía de gestión de nutrientes aquí!

Por Carla Dempsey